屠宰场专用磨刀石

S.EU品牌磨刀石

磨刀石又名：砥石/ 双面油石/ 屠宰场专用磨石/ 木工磨石/ 家用磨石

S.EU磨刀石特点：

根据磨刀石的目数高低，可分为粗磨石（一般1000目以下）精磨石（2000目以上）。

S.EU单色磨刀石尺寸：210*65*33 / 200*50*25  此为屠宰场专用磨石，系大尺寸。屠宰场用刀为高频用刀，磨石太小、太薄相对浪费（磨石一旦断裂，即报废）。一般建议每个工人选用两块磨刀石，一块粗磨（1000目左右较合适，目数太低则费刀），一块精磨（2000目以上，目数过高，相对省刀，不过打磨速度略有降低）。

S.EU双色磨刀石尺寸：180*60*30 / 200*50*25 此为家庭酒店用磨刀石，目数建议选用：1000/3000目

颜色：白色、黄色、灰色

注：根据客户需要可选配不同目数、不同尺寸磨刀石（400目---8000目），亦可选择单目磨刀石和双目磨刀石。

磨刀石使用说明

1，磨刀之前，先将刀用水清洗干净，以便磨的时候，不会带有杂质

2，把磨刀石用水冲一会儿，最好泡在水里一会儿，让磨刀石浸透水(约10分钟)。

3，把磨刀石放平，固定准备磨刀。

4，磨刀时先用磨刀石的粗面磨，用手触摸就能分辨磨刀石的粗面和细面。粗面粗磨，细面精磨。

5，刀与磨刀石大约呈17度角（不同用刀打磨角度略有不同，如分割用刀，砍刀等），来回摩擦，摩擦中要加点儿水，避免刀口温度过高。注：刀刃角度越小，刀部越尖，切入阻力越小，锋利性也越高，但相应锋利度保持会差些。

6，磨完刀的一面，换刀的另一面磨，中间要加点水（磨石起浆不要把泥浆刮掉，浆水可以把刀子磨刀更锋利）。刀子两面磨完之后，换磨刀石的细面，进行精磨（如是单一目数磨刀石，请更换高目数磨石）。精磨石能让粗糙的刀刃变得更加光滑，锋利。

7，磨好之后，将刀和磨刀石，用清水冲洗干净，收起来。